Fruits déshydratés et petit déjeuner : toutes nos recettes

Name: Nos recettes pour intégrer des fruits déshydratés dans vos plats et desserts
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: fruits déshydratés

On peut déshydrater les fruits entiers, en morceaux ou en purée. Photo par saponifier

Les fruits déshydratés sont des fruits frais dont on retire le maximum de l’eau au four ou au déshydrateur. Parfaits pour le petit déjeuner ou les petites faims durant la journée, ils sont un véritable concentré de nutriments et apportent de l’énergie à notre corps.

Ils peuvent aussi se déguster à l’apéritif et agrémenter quelques recettes comme les mendiants, les müeslis mais aussi les tajines. Le cuir de fruit est quant à lui une compote ou une purée de fruits crus étalée sur une plaque et séchée entre quatre à douze heures.

À ne pas manquer !

Réussir vos confitures et gelées

Faire son pain

Toutes les recettes de fruits déshydratés et petit déjeuner des Gourmets

Des idées de recettes de fruits déshydratés et petit déjeuner pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pancakes healthy

healthie HOUR - encas sains, bio et gourmands

Indispensable du brunch dominical, revisités à l’infini et surtout délicieusement fluffy... On ne vous présente plus les fameux pancakes. Une version healthy, sans lactose, vegan... ça vous dirait ? À l’occasion du #NationalPancakesDay, on vous dévoile la recette !

Kiwi séché au déshydrateur

Les petits plats du Prince

Des tranches de kiwis déshydratées, pour un en-cas sain et gourmand.

Muesli aux fruits séchés

Schotzy

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits déshydratés pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.